荸荠的分水比较多，吃起来清脆香甜，味道很不错，是比较受欢迎的中水果，很多人都会经常吃荸荠。荸荠的味道甜甜的，很多人都会担心热量过高。那么煮过的荸荠热量低还是没煮过的热量低呢？下面让我们具体来看看吧！
荸荠的热量含量不高，每100g食用部位59.00kcal，每100g食用部位只有0.1g脂肪。
此外，荸荠中碳水化合物和钾的含量较高，有利于减轻水肿。另外，荸荠中含有淀粉和粗蛋白质，可以促进我们大肠的蠕动，荸荠中的粗脂肪有润肠通便的作用。因此，荸荠能润肠通便，并能治疗积食、便秘和利尿。因此，减肥时可以适当食用，可以帮助减肥。
注意：荸荠本身不会增加重量。不过，如果你用荸荠做其他食物，体重是否增加要看具体情况。如果你吃太多的荸荠蛋糕，你应该小心增加体重。这时，热量可以达到130千卡/100克。或者做炒荸荠也要控制量，否则可能会发胖。
鲜荸荠100克可食用部位，热量只有59卡路里，一般吃一个荸荠约16克，含有9卡路里，这在一天的高温中可以忽略不计，而且脂肪含量低，100克只有0.2克，还是高钾、高纤维的素食者，有利于减肥，所以吃鲜荸荠有一定的减肥效果。
但是，如果将荸荠加工成荸荠粉，除去水分，其热量相对较高。100克荸荠粉的热量可高达359卡路里。多吃容易使人发胖。如果把它做成糕点食品，增加糖的摄入量，更容易使人发胖。
因此，适量食用荸荠不必担心发胖。其次，荸荠含有大量的膳食纤维。适量食用有助于促进人体胃肠蠕动，加速排出体内多余毒素和废物，有利于减肥。
荸荠一天吃几个减肥
3—5个。
荸荠营养丰富，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。适量食用可起到促进体液、解渴、美容、利尿排便的作用。而且热量低，适合减肥期间食用。一般来说，每天吃3-5颗荸荠，既能满足人体对荸荠的营养需求，又能避免多吃的危害。
但如果是为了减肥而吃，最好是在两餐中间吃，这样可以提高饱腹感，减少不必要的零食和晚餐过量摄入，更有利于提高减肥效率。
