山姆会员店是全球连锁的一家大型购物超市，它里面的物品种类比较多，有各种食物，还有各种生活用品。比如纸巾、沐浴产品等，价格都是比较实惠的，通常情况下，山姆会员店当天卖不掉的食物一般不会打折促销，大多都会被处理掉。
山姆会员店货架区所有产品分为办公设备及用品、日用品、清洁用品、劳保福利用品、家电、生鲜食品等品类。记者发现，这里的每个品类中，一般只有一两个品牌可供选择。例如，利乐包装的鲜奶产品、利乐枕套都属于“蒙牛”品牌；家用电脑中，国产厂商是联想和方正两大品牌；而在方便面品牌中，只有“来一桶”一个品牌。
这就是会员店与普通超市、大卖场的区别。例如，沃尔玛的山姆会员店一般只有4000多种产品，每个产品类别最多有4个品牌供消费者选择，其中大部分只有一两种类型。这些品牌普遍被市场占有率高的消费者或知名品牌所认可。一方面，这样做的目的是让门店通过大批量采购，大大降低成本；另一方面，沃尔玛可以大大减少会员购物时必须选择的品牌数量。花费的时间。
在山姆会员店的经营矩阵中，将自己定位为会员的“买手精品店”——大西洋三文鱼、澳洲谷饲牛肉、南美白对虾等各种优质原料，生鲜成为产品今天更多的消费者愿意选择。
搞好优质原材料的采购，看似不是什么难事，但这样的事情如果叠加上百次，就变得异常困难了。那么，像山姆会员店这样的超市是如何严格把控上千种产品的质量的呢？
这其实与精细化科学管理有关。就拿青菜等最常见的蔬菜来说，很多人可能只看味道就知道是否新鲜，但小青菜也是大学问的。相关研究表明，一般的果岭需要30到40天才能长出5到7片真叶。这时候青菜是最甜的，吃了最好吃。
同样，肉类的管理也不简单。根据相关研究，细菌在肉类中生长速度非常快。在合适的条件下，有些细菌只能繁殖20分钟或更短时间[3]。即使保证低温和隔离，如果是在人来人往的超市里，细菌可能会繁殖得更快。因此，控制上架时间就成为了该品类管理的关键。
当一个超市愿意了解不同品类、多样复杂的科学知识并付诸实践，产品的品质自然是出类拔萃的。自然生长40天长到13厘米大小的蔬菜，成熟后10天多吸收营养的干枣，保质期不到4小时的烤鸡也都在口口相传在山姆成员中。
1.都乐香蕉
前排提示，不推荐网购本产品，有翻车风险。无论是京东山姆俱乐部关于多乐香蕉的评价信息，还是我自己的购物经历，都告诉我，多乐香蕉的网购有翻车的风险。人们很可能会购买外观和口感都比实体店差的香蕉。因此，以下评论仅适用于山姆俱乐部商店出售的多尔香蕉。
在我看来，多尔香蕉可能是山姆俱乐部最常买的食物。山姆俱乐部的水果种类比较丰富。这些盒装水果卖得很好，而且和外面的普通水果店相比，价格也不是很便宜。不过，也许是由于个人喜好，有些水果卖得比较贵，质量看上去不错，但味道确实很一般。而多尔香蕉，应该是众多产品中价格最低的水果。实体店定价只要19.8元，规格是1.4公斤，大约不到3斤。事实上，它只会超过1.4公斤，而不是更少。根据不同批次的产品，有时单件的重量会更大，有时会更小。然而，无论香蕉的个体重量，在口感和甜度上都没有太大的差异。
山姆俱乐部的多尔香蕉很好看，又软又好吃，而且味道很甜。我过去常用牛奶挤它来做一杯香蕉奶。它味道很好，市场上所有同类产品都销声匿迹。不过，香蕉汁容易氧化变黑，虽然不影响引文，但如果介意的话，需要尽快引文。如果买了香蕉后不能尽快吃完，皮肤就会变黑。但是香蕉的味道和甜度不会受到影响。它和果皮一样好吃。不过，建议在3到4天内尽快吃完。
2.Jacobsens丹麦黄油曲奇
山姆俱乐部应该有两种最畅销的饼干，一种是Member"s Mark 精选黄油曲奇，另一种是Jacobsens丹麦黄油曲奇饼干。就价格而言，前者更贵。从饼干的工艺和材料来看，前者具有较高的定位。也许很多人更喜欢会员的马克黄油饼干。不过，根据我个人的喜好，我更喜欢雅各布森丹麦黄油饼干。会员马克的黄油曲奇口味比较软，这是它的卖点之一，但我不喜欢。尽管味道可能更好，但味道是第一印象。
雅各布森丹麦黄油饼干做了一些活动前一段时间。1.816公斤铁盒原价127元，仅107元。当你去实体店购物时，你可以看到几乎有n盒，这显示了它的受欢迎程度。当然，降价促销也是其畅销的原因之一。雅各布森丹麦黄油曲奇的味道没有会员马克的那么软，这正是我喜欢的。这种饼干的味道更脆。就口味而言，虽然没有会员的标志那么香，但也不错。这个饼干有五种不同的形状。其中两个涂有砂糖，味道更甜。另外，不同形状的饼干在口味上也没有太大差别。拿块饼干放进嘴里。咀嚼之后，牛奶的香味在你嘴里扩散开来。更重要的是，107元的价格，能买到这么大一盒饼干，性价比绝对高。当然，如果你不介意口味柔和，会员马克黄油曲奇应该是你的更好选择。
