石榴和螃蟹都是九、十月份正当季的食物，石榴含有丰富的维生素c，果汁丰富酸甜，螃蟹则富含蛋白质，其中蟹黄、蟹肉非常肥美。但是维生素c和蛋白质在一起的话，会影响维生素c的正常吸收，所以一般水产品是不建议和高vc水果使用的，所以九、十月份我们吃这两种食物的话，要注意间隔一段时间吃哦。
不会中毒，但是会影响吸收。建议分开来吃比较好。螃蟹属寒性，食物中含有大量蛋白质。石榴则有清热解毒的作用，含有一种物质鞣酸会使蛋白质变性，影响消化吸收，一般情况下，吃螃蟹至少等半个小时后吃石榴比较好，可以促进蛋白质的吸收和消化。 如果同时食用，会产生一定的影响。 吃完螃蟹后，尽量少吃其他生冷的水果，如西瓜、橙子等，会引起腹泻和腹痛。
等石榴差不多消化吸收后再吃螃蟹比较好。石榴中含有大量的维生素、纤维素、花青素和钙元素，在人体内消化代谢需要一定的时间。一般至少要等3个小时后才能吃螃蟹，如果你吃很多石榴，建议间隔3-4小时。 吃完螃蟹，也是一样要等螃蟹吸收后再吃石榴。
吃石榴上火怎么办
可以多吃清热解毒的食物，如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、菱角、菱角、马齿苋等，这些食物适合各种实火证候。 同时要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣油炸食品，少抽烟，少喝酒。
吃石榴的禁忌事项
1、石榴吃多了会对牙齿造成一定的伤害。 因此，吃完石榴后要尽快刷牙，以免损伤牙齿，影响饮食健康。
2、石榴中含有丰富的多糖，具有明显的收敛作用。 大便干燥的人不宜吃石榴，会加重病情，引起不适。
3、石榴对普通感冒和急性炎症不利，应少吃。 同时，由于石榴含有大量糖分，糖尿病患者也应禁食。
4、儿童最好少吃或不吃石榴，否则易引起发热、痰多，易加重急性支气管炎、喘息、痰多等症状。
