汤圆是很不错的一种美食小吃，它的做法比较多，吃起来香软可口，口味丰富，很多人都喜欢吃。有些人会自己在家煮汤圆吃，煮熟的汤圆一般都会浮起来。那么汤圆不浮起来怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！
如果煮的时间已经足够，汤圆没有变质，即使没有浮起来，也是可以正常食用的。
生的汤圆比较密实，而且密度比水高。当它们被放入水中时，由于巨大的重力和浮力，它们会沉在锅底。汤圆放入锅中后，随着水温的升高，汤圆的馅和皮在装满热水后会逐渐膨胀，汤圆的体积增大，开水的体积增大，浮力增大。汤圆完全膨胀后，浮力大于重力，汤圆就会浮起来。所以看起来煮熟的汤圆比生的大。
另外，由于汤圆是在滚烫的水里煮的，所以汤圆的皮先熟了，馅也熟了。这时，汤圆里的空气变热了。加热时，空气会膨胀，汤圆的内部也会膨胀。汤圆的肚子会膨胀，变得比水轻，所以汤圆会从锅底浮到水面。
1、汤圆破了
在煮汤圆的时候，如果操作不当，很容易导致汤圆皮破，就会容易露馅，汤圆里面就会容易进水，就会容易下沉，不容易浮起来。
2、汤圆馅料比较多
如果汤圆里面的馅料比较多比较重，那么煮熟的汤圆体重还是比较重的，这种情况也是不容易浮起来的。
3、汤圆粘锅
如果在煮汤圆的时候，汤圆发生粘黏，粘在一起了，并且还有粘锅的情况，这种也是不会浮起来的。
吃汤圆要注意什么
1、要喝汤
我们吃汤圆时，不能不喝汤。因此，水饺煮沸后，一些营养成分对汤已经很好了，喝汤能促进消化吸收哦。
2、不宜过量吃
汤圆虽然好吃，但也不能吃太多。因为汤圆是糯米做的，又粘又暖。而且，用芝麻和花生馅做的汤圆能力更高，其他馅也一样，容易引起消化不良。
3、早上不宜吃
汤圆是一种含糖量高的甜食，所以热量自然高。尽管如此，但还是缺乏营养，这样的食物不适合做早餐。如果肠胃虚弱的人早餐吃汤圆，不易消化，饮食习惯就会被打乱。
