空气炸锅是生活中很常见的一种家用电器，它主要是用来做美食的，属于厨房家电，很多人会用空气炸锅炸鸡翅、炸薯条等等，操作很简单，吃起来也很美味。空气炸锅一般都会有容量大小的，2升的空气炸锅比较小，不适合家里面使用。
市场上常见的空气炸锅容量在2升到5升之间。容量应根据彼此的需求来选择。
一般来说，两口之家选择3L比较合适。容量3l，可同时煎10个鸡翅、6个蛋挞或2块牛排；一家三口建议4L；家人比较多，还是喜欢请客，可以选择5L。
至于单身狗，你确定买的时候不会吃灰吗？如果你足够勤快，一个人2.2升就足够了。当然，买3L也可以。如果胃口变大了怎么办？如果突然用这种炸鸡翅烹饪征服了男女神呢？
1.安全性：购买空气炸锅时，必须购买通过国家安全认证的产品。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品才能在质量和售后上得到保证。最好选择全国联保的产品，因为我们都是网购的。有了全国联保，以后可以避免维修等不必要的麻烦。
2.性能：在实体店购买时，最好实际测试一下空气炸锅的性能，关键部件是否正常，比如定时器、温控器是否能正常工作，空气炸锅的推拉是否卡涩，炸锅篮的涂层是否脱落等。如果是网上购物，就要选择信誉好的商家和签订消费者保护协议的商家。
3.外观：选择时，外观也是非常重要的。最好的是外观颜色能与厨房里的其他家电相匹配，说明书和配件是否详细齐全。这些小地方往往反映出产品的质量。
4.品牌：品牌购买也很重要。市场上有许多各式各样的空气炸锅。由于缺乏相应的质量检验，这种空炸锅在使用过程中会造成不可预知的危害。
判断一个空气炸锅是否足够好，我们只需要看它是否能最大程度地模拟油炸效果。
空气炸锅用热风代替热油。这一工艺的实现对煎锅内的空气提出了两个严格的要求。
一个是温度，另一个是流动性，因为只有快速流动的热空气才能模仿热油包裹食物的状态。
热空气在密闭的锅中快速循环，加热食物，将食物表面的水分吹走，使食物达到无油煎炸的效果。
