白条鱼是鲤科䱗属初级淡水鱼类，俗称餐条、游刁子、尖嘴子等，而翘嘴鱼则是鲤科翘嘴鱼属小型淡水鱼类，亦称山鳡、桃花板、麻口等，这两种鱼在外形上非常相似，下面来看一看白条鱼和翘嘴鱼有什么区别吧！
一、科属分类
1、白条鱼：白条鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲌亚科、䱗属鱼类的统称，俗称餐条、游刁子、餐子、浮鲢、白鲦等。
2、翘嘴鱼：翘嘴鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲌亚科、红鲌属鱼类的俗称，学名翘嘴红鲌，亦称翘嘴巴、鲌刺鱼等。
二、形态特征
1、白条鱼：白条鱼体延长，侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至肛门，头稍尖、侧扁，吻短，口端位、斜裂，眼中大，被中小圆鳞，侧线完全并在胸鳍上方急遽向下倾斜，体背呈青灰色，侧面及腹面呈银白色，尾鳍呈灰黑色。
2、翘嘴鱼：翘嘴鱼体细长，侧扁，头背面平直，头后背部隆起，口上位，鳞小，腹鳍基部至肛门有腹棱，背鳍有硬棘，胸、臀鳍长，尾鳍深叉形，体背呈浅棕色，体侧呈银灰色，腹面呈银白色，背、尾鳍呈灰黑色，胸、腹、臀鳍呈灰白色。
三、栖息环境
1、白条鱼：白条鱼是上层鱼类，一般情况下都在水体上层活动，喜集群于沿岸的浅水区上层，冬季则游到深水越冬，栖息深度0至10米，喜风浪和高温，常成群结队的在水面争抢食物。
2、翘嘴鱼：翘嘴鱼是中上层鱼类，行动迅猛，性情暴躁，善于跳跃，生存临界水温0～38℃，最适生长水温18～30℃，广泛分布于我国平原地区，尤以湖北、安徽、黑龙江等地最常见。
四、摄食习性
1、白条鱼：白条鱼是杂食性鱼类，主要以藻类为食，亦喜食高等植物碎屑、水生昆虫、河虾等甲壳动物，生性贪食，进食方式为“啄吞”，即将鱼饵料推到安全地带后再一口吞下。
2、翘嘴鱼：翘嘴鱼是肉食性鱼类，捕食凶猛，其中鱼苗阶段主要以浮游生物、水生昆虫等为食，长至50克以上主要吞食小鱼、小虾等，亦吞食少量幼嫩植物、高等植物碎屑等素食。
综上所述，白条鱼和翘嘴鱼是非常相似的鱼类，其中白条鱼是鲤科䱗属鱼类，杂食性，主要以藻类为食，而翘嘴鱼则是鲤科红鲌属鱼类，肉食性，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食。
