如何辨别真假羊肉
有很多不良商家经常以假羊肉充当真羊肉来购买,因此我们在购买羊肉的时候,一定要多加小心,下面小编为大家介绍一些辨别真假羊肉的方法,欢迎大家阅读。
如何辨别真假羊肉
羊肉卷
第一步:看颜色。好的羊肉卷呈现鲜艳的嫩红色,而质量不好的羊肉卷则是乌红色的,要换不同的光看,注意不要被超市的灯光骗了哦~
第二步:扯肉卷。真的.羊肉卷肥瘦是相连的,而假的羊肉卷是合成的,所以一扯就分开了
注水肉
第一步:观察外表。注水肉一般颜色发白。
第二步:检查粘度。摇晃装肉的盘子,非注水肉会黏在盘子上,而注水肉则会因为含水过多流下来。