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冰箱食物怎么放省电又健康

冰箱食物怎么放省电又健康

导语:你是否习惯了,采购食品之后就将其一股脑儿塞进冰箱,以为这样食品就进入“安全柜”了。殊不知,冰箱内部也分区域,如果食品放置区域不对,会导致其交叉污染、回潮、过期、串味等问题。

今天小编,教你一张图读懂,冰箱食物怎么放才能省电又健康。

冷冻室

你可能不知道,你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里!

对了,还有面包。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间,但千万别放进冷藏室,那样它会干掉。

把食物紧紧包裹在容器中,并且放置得井井有条,有助于最大限度利用存放空间,并节约电费。

冰箱

冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯,比如调味品、果汁,以及其他可能忍受温度波动的食物。

不过也得记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。 大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高,尤其在你打开它的时候,因此,鸡蛋、牛奶一类的食品,不要放在这儿。

冷藏室上层

冰箱上层的"温度最为稳定,而下层的温度则最低。

饭店常用的一种摆放方法是,把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。

冷藏室下层

冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方,因为它温度最低。

为了防止生肉当中的病菌污染其他食物,你应该辟出一层空间,专门放生肉。把肉放在他的原始包装里,然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。

记住一点:不要把你的冷藏室挤得满满当当的。和冷冻室不同,冷藏室不应该被塞满。

冷空气需要在这里流动,如果它的流动遭到阻碍,那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶(有喜欢的么?)

在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧,这还会帮你省电费呢!

抽屉

冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。

不过,别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里!

许多水果,比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等,都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道,乙烯是一种良好的催熟剂……所以,如果你把蔬菜和这些水果放一块儿,它们可能就会变黄、变焉。

因此,最好的方法是,一个抽屉专放水果,另一个专放蔬菜。

在你吃之前再清洗蔬果,不然,它们表面残留过多的水份,可能导致它们加速腐烂。

冰箱

如果你把你的冰箱顶部,当作堆放食物的阁楼,那就大错特错了!

冰箱要散热,冰箱的顶部比较热。 温度是许多食物,包括酒类、面包的克星。

冰箱顶部该放什么呢?放电饭煲之类的电器OK,也可以放厨房用纸啊,烹饪书之类的东西。

食品在冰箱里可以待多久呢?

在2~10℃冷藏室玩耍的“朋友们”

1天组:西瓜、梨、果汁

3天组:剩菜剩饭、绿叶菜、葡萄、樱桃、黄瓜、卤味、牛奶

7天组:酸奶、香肠、玉米、蘑菇、苹果、茄子

14天组:萝卜、葱、洋葱、姜、莴、蒜

在-18℃冷冻室里的高冷一族

90天组:海鲜、冰激凌

180天组:禽类(鸡、鸭肉)

240天组:红肉类(猪、牛、羊肉)

(需要说明的是,这里的时间天数只是代表食物在在冰箱中保持适宜食用状态的上限,仅供参考,当然小编更建议它们能够在更短的期限内被食用。)

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