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家常菜问答

 整鸡怎么做好吃又简单

蒸鸡怎么做又简单又好吃呢?来来来,吃腻了红烧鸡块油炸鸡块红焖鸡块的小吃货们跟我来,教大家做最简单还好吃的整鸡,一起来看看吧。操作方法01:鸡收拾干净,内脏也要淘...(展开)

家常菜问答

 芹菜的做法—芹菜炒猪肝

工具/材料芹菜,猪肝,葱姜蒜,操作方法01:芹菜洗净切段,葱姜蒜切末。02:新鲜猪肝洗净切片,然后用水反复清洗,直到水变得比较清,捞起沥干。03:猪肝中家淀粉少...(展开)

家常菜问答

 怎么炖狗肉好吃

工具/材料狗肉,砂仁,八角操作方法01:狗肉洗净,砍成小块儿,装盘备用02:锅中加水,将水煮开,然后我们加入狗肉,煮十分钟左右,这样可以去其腥味03:准备好如下...(展开)

家常菜问答

 酸辣土豆粉的做法

土豆粉作为一种常见的街头小吃,特别受人们的欢迎。常见的有麻辣土豆粉、酸辣土豆粉、香辣土豆粉等。土豆粉吃起来筋道爽滑,酸辣爽口,汤汁鲜美,配菜丰富,可谓是一道不吃...(展开)

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 家常卤肘子的做法

工具/材料肘子,老抽,葱姜,花椒,大料,香叶,桂皮,料酒,味极鲜酱油,冰糖,盐,味精,淀粉操作方法01:首先我们将肘子在火上面烤一下,去除皮毛,然后清洗干净02...(展开)

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 牛肉饺子馅怎么做好吃

工具/材料猪肉,葱姜蒜,老抽,豆瓣酱,花椒,芝麻,盐,味精,鸡蛋,淀粉操作方法01:将新鲜的葱姜蒜洗净,切成末,装盘备用02:牛肉洗净,先将其切成小片儿,然后将...(展开)

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 鸡肉腐竹煲的做法

鸡肉腐竹煲,是一道非常浓香好吃的家常菜,土鸡搭配腐竹,腐竹本身就非常吸汁吸油,做出来的腐竹美味柔软,鸡肉也非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土鸡肉...(展开)

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 可乐猪手怎么做?

工具/材料猪手1斤可乐250毫升香叶6片肉桂7块干红椒6个八角3个白开水250毫升葱,姜,老抽,盐,松子,料酒,生抽少许操作方法01:先将处理干净的猪手焯水,冷...(展开)

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 酱烧萝卜的做法

工具/材料半根或一根白萝卜、小香葱2-3根、五花肉适量、油盐、生抽、老抽(或红烧酱油)等调料操作方法01:准备半根或一根白萝卜(依萝卜大小而定)、小香葱2-3根...(展开)

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 肉沫虎皮椒怎么做

工具/材料肉泥,葱姜蒜,盐,鸡精,黄酒,淀粉,青椒,蚝油,水,生抽,老抽操作方法01:首先我们将肉泥放入一个盆中,放入切好的葱姜蒜末02:接着加入适量的盐,鸡精...(展开)

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 红烧慈姑的做法

工具/材料慈姑,五花肉操作方法01:五花肉洗净,切坨,装盘备用。02:慈姑刮去外皮,洗净,装盘备用。03:锅中加油,油8分热时加入五花肉,炒至五花肉成透明状,加...(展开)

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 红烧鲐鲅鱼的做法

操作方法01:鲐鲅鱼洗干净切成块,加入盐和料酒腌制15分钟,在淀粉上滚一圈使鱼均匀的粘上淀粉。02:把葱洗干净,切成段,蒜和姜洗干净,去皮,切成片备用03:热锅...(展开)

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 干煸麻辣兔的家常做法

工具/材料兔肉、莴笋头、洋葱、二荆条(尖椒)、土豆操作方法01:把兔肉切丁并洗干净加入清水煮10分钟焯水,这样是为了去掉血水。然后捞起备用02:把土豆去皮,切条...(展开)

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 蒜苗炒腊肉的制作方法

工具/材料蒜苗,腊肉,姜,干辣椒,郫县豆瓣酱,老抽,酱油,料酒,盐,鸡精,白糖操作方法01:首先我们将腊肉在热水锅中煮20分钟取出切片备用,蒜苗切段备用02:然...(展开)

家常菜问答

 香葱爆猪头皮的做法

猪头皮的做法很多,各家各法各有不同,今天用香葱搭配猪头皮爆炒,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪头皮300克,香葱适量,姜片、蒜...(展开)

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 如何做好肉末茄子

肉末焖茄瓜是一道非常好吃的家常菜、用肉末搭配茄瓜焖,做出来的成品味道非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料茄瓜1斤,瘦肉200克,姜蓉、蒜蓉适量...(展开)

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 糖醋排骨的制作

糖醋排骨是一道非常美味好吃的家常菜,做法有点复杂,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪排骨700克,冰糖50克,米醋1勺,生抽1勺,料酒1勺,老抽1勺。操作...(展开)

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 粉蒸肉的做法

粉蒸肉是中国南方的菜系,该肉糯而清香,不但酥而且爽口,肉中有肥有瘦,可以为辣味,也可以偏甜。因人而宜。下面是粉蒸肉的做法介绍。工具/材料五花肉1斤、葱少许、姜少...(展开)

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 红烧肉的家常做法

红烧肉是我国一道传承久远的菜肴。主要的食材以五花肉为主,选用上好的五花肉是制作这道菜的关键,烹饪之后肥而不腻、香软可口,真是老少皆宜的美味。所需食材有(五花肉、...(展开)

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 啤酒鸭的做法

这道传统的名吃一直在我们的心中占有一席之地,无论是家庭聚会还是朋友喝酒都可以拿这道菜当主菜。肉香还有淡淡的啤酒味道,让人垂涎三尺。工具/材料鸭腿、葱姜蒜、辣椒、...(展开)