白马人信奉盘瓠爷，他们说盘瓠爷是白马人的祖先，是煮曲酿酒的先祖，是掌管白马山寨一切的最大宗神。
每年农历七月十五，白马人村村寨寨都要隆重祭祀盘瓠爷，有以一个寨为单位祭祀的，也有几个村寨联合在一起祭祀的，祭祀地点均在盘胡庙。这一天，每个白马山寨从一大早就开始了祭祀活动，由寨子里的族长出面筹办，全村人都要参加。不参加的人家不仅要受到全寨子人的谴责，而且一年当中都不顺当，非病即难，甚至会招来血灾之祸。这天清晨，家家凑钱，由族长出面买一只雄性体大的白绵羊，在盘瓠爷庙里祷告，现场宰杀。羊血淋在火纸上烧掉，羊头作为祭祀盘瓠爷的贡品，放在盘瓠爷庙的香案神龛上。院子中事先就垒起了锅灶，羊肉放在大锅里煮，待祭祀结束后大家分食。寨子里凡来祭祀的人来时都要带上贡品，在盘瓠庙的香炉里插香燃炷，还要在香炉前跪拜、烧纸、祷告。
全寨的人到齐后，村里族长把三个青玉米烧熟后插在香炉里，敬请盘瓠爷下凡，言称大家还愿来了。主持人便给盘瓠爷打招呼：“盘瓠爷，给你一年一传，今天是你的生日，大家给你还愿来了，祈求一年风调雨顺。”打招呼结束后，全村人跪拜在地，磕三个响头。然后，族长请巫师、端公跳神，俗称“传老爷”，一年一传，祭祀不断。端公敲响手中挥舞的羊皮鼓，上蹿下跳，神情严峻，舞姿疯狂，如疯如癫，如痴如醉，大有呼风唤雨之势。整个祭祀活动主要分为打羊皮鼓、唱经、跳神、捉弟子四部分构成，最后向盘瓠神祈祷白马山寨风调雨顺、牲畜健壮，全村家家户户平安吉祥。祭祀活动结束后，大家分食煮熟的羊肉，喝羊肉汤。临走时，每人还要往三块小石头上吐三口唾液，然后把三块石头分别扔向天空，扔时口中还要高喊“噢喂”，表示送盘瓠爷回西天了。
如今，文县铁楼乡强曲、草河坝、景家坝等村寨还有盘瓠爷庙。每年农历七月十五，当地人都要在盘瓠庙里祭祀盘瓠爷。此外，八月十五、九月十五、十月十五、正月十五、腊月十五，不同的白马山寨分别以相同的方式祭拜刀背爷、风都爷、都刚爷和药王爷等。
