珍珠奶茶可以用或不用茶。茶增加了一个完全不同的口味和感受的珍珠奶茶。要做到这一点，你可以用水替代茶水。用我们的滤茶袋泡茶或在原配方中加入半勺黑色奶茶调味粉，制成水果味珍珠奶茶饮料。
珍珠奶茶饮料也可以作为冰沙。不要使用振动杯，将所有成分加入搅拌器中并混合至光滑。
原料
16盎司冰
16盎司牛奶
2盎司冬瓜糖浆
将冰块和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀
在一杯或一杯中，加入煮熟的珍珠粉和冬瓜糖浆加入混合的冰和牛奶搅拌起来，享受
准备珍珠
用高热将5夸脱水加热至沸腾。
木薯粉应该漂浮在上面。煮沸12分钟，中火加盖。
从热中取出，放置15分钟。
用温水或冷水冲洗木薯粉，沥干多余的水分。
将木薯淀粉倒入容器中，用糖浆将其存放并涂抹，然后送达。
水与木薯的比例为7比1。
如果用米饭锅烹制木薯珍珠，将水放入米饭锅中，盖上盖子烧开。10-15分钟后，水应该沸腾。当水沸腾时，将木薯淀粉倒入水中。搅拌木薯以防粘连。盖上盖子并煮沸10分钟。10分钟后，关掉米饭锅，让木薯珍珠再盖上盖子13分钟。在冷水下冲洗木薯粉并沥干。将木薯淀粉倒入容器中储存并涂上糖浆。
无菌炸玉米饼贮藏：打开木薯后，请尽可能密封袋子。存放在阴凉干燥的地方，但不要放在冰箱里。
熟的炸玉米饼贮藏：将未使用的煮熟的珍珠粉平放在Ziploc袋中。准备使用时，将所需部分分开并在沸水中除霜至柔软。
制作糖浆
用高热将16杯水加热至沸腾。
加入8杯红糖和8杯白糖。（可以做16杯白糖 - 但会更甜一些）。
一旦糖融化，关掉热量。
将糖浆倒入服务容器中。
*注意：如果数量较少，请使用1：1的水ra加糖。
酿茶
红茶
用高热将17杯水加热至沸腾。
加1个滤袋，盖上盖子陡峭12分钟。
取出茶包，倒入盛放的容器中。
绿茶
将10.5杯高热水加热至沸腾。
关闭加热，加入1个滤袋，盖上盖子陡峭8.5分钟。
取出茶包，倒入盛放的容器并冷藏。
**注意：茉莉花绿茶如果过度煮熟或煮沸，会燃烧并变得苦涩。
黑茶
用高热将17杯水加热至沸腾。
添加1个滤袋，并在没有盖子的情况下陡峭20分钟。
取出茶包，倒入盛放的容器中。
查看下面的泡茶饮料配方酿造茶配方：
如何制作奶茶
将2勺非奶制奶精和1勺糖或糖浆与1/2杯热冲泡茶一起放入振动杯中。
加入2杯冰，盖上盖子并摇匀直至混合均匀并形成好的泡沫。
在你的饮杯中加入1/4杯珍珠粉珍珠，将奶茶倒在木薯粉上，享用！
**非乳制奶精可以用任何选择的奶精代替（即：半年半，加糖炼乳或普通牛奶）。
***您也可以通过在茶中加入一勺风味糖浆来制作风味茶。非乳制奶精对此是可选的。
如何使用粉状粉末制作泡沫茶
将每种调味粉，奶精，糖或糖浆和？杯水加入摇动杯中并剧烈摇动，直至粉末溶解。
加2杯冰，摇匀，直到形成好泡沫。
*另一种方法是在粉末中加入热水使其完全融化，然后用冰块摇匀。这种方法似乎使泡沫茶质地减少粉状。
*将所有配料加入搅拌器中，混合成光滑清爽的冰沙。
将每种调味糖浆，糖或糖浆，1杯水或茶和1杯冰加入摇杯中，并剧烈摇动。
