准备时间：30分钟
烹饪时间：15分钟
总时间：45分钟
供应：制作约4份
配料
1杯干boba珍珠粉
根据需要提供水
一些糖（4分之一杯），2汤匙浸泡的佩尔斯和2汤匙奶茶2个红茶袋，每份一份
2杯牛奶
煮珍珠
请先阅读珍珠包装上的说明。不要将珍珠与冷水混合，否则会被破坏。将足够的水煮沸，然后将梨煮2至30分钟（包装上的时间）。然后转出并用冷水清洗。
在装配奶茶之前，他们与糖浆或蜂蜜混合在一起，所以它们在甜奶茶中不会变得无味。将大约1/4杯冷水加2汤匙糖加入泡沫珍珠中。搁置。
准备奶茶| 在家里自己泡泡奶茶后，我更喜欢焦糖版。焦糖糖产生数百种新的和不同的化合物，具有更浓郁的风味和深色。我们称这种焦糖奶茶。
首先将糖焦糖化
首先，选择一个煲仔饭或铸铁锅，加热锅，直到真正热。加入约2汤匙糖并不断用勺搅拌。用最慢的火加热，直到颜色变成棕红色。
制作奶茶
加入牛奶，然后放入茶叶或茶包。炖至几乎沸腾。
加入珍珠
加入两杯珍珠，倒入牛奶。享受。
