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中国茶与韩国茶有何区别

韩国的传统茶和中国的传统茶又有什么不同之处呢?据说韩国的人在喝茶时都是不会放茶叶,而是放一些材料,而我们的中国人一般在茶水里都是喜欢加糖;但是韩国的传统茶不是加糖就是加一些蜂蜜,没有不甜的茶。而传统茶都是不用开水冲泡,只直接将原料长时间地冲泡,之后茶叶就会发酵。

据记载,中国茶在传入朝鲜半岛时,就已经被当地人看成是一种有助于修行的饮料,而所谓的饮茶之风也就达到了一定高峰。然而到了朝鲜王朝中期,儒教兴起,饮茶逐渐式微。渐渐地,具有药用价值的各种汤,包括药丸和膏熬成的汤,都被称为“茶”,这便是“传统茶”的前身。 现在,韩国“传统茶”已经成为一种强调天然和健康的甜饮,中国茶在韩国只剩“绿茶”一种了。

韩国“传统茶”种类多,经过一番光大,已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶,像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。

在茶馆的一角,哪里还摆着几个巨大的玻璃碗,里面都是飘着一些白白的雪花和莲花。而这些莲花则会让大脑保持清醒,不仅闻香同时味道也好。不过由于发酵需要时间,客人们都必须要提前预订才能尝到这种茶。

不过,如果真的有机会能够品尝地道的韩国“传统茶”,建议最好还是去茶馆里,悠然的气氛加上三五位知己,别有一番情趣。

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