中国茶道主要体现在境静、器静、心静等方面。茶艺馆最忌喧闹、喧哗、嘈杂之声,音乐要柔和,交谈声音不能太大。茶艺员在使用茶具时,动作要娴熟、自如、柔和、轻拿轻放,尽可能不使其发出声音,做到动中有静,静中有动,高低起伏,错落有致。心静,就是要求心态平和,心平气和。茶艺员的心态在泡茶时能够表现出来,并传递给顾客,表现不好,就会影响服务质量,引起客人的不满。因此,管理人员要注意观察茶艺员的情绪,及时调整他们的心态,对情绪确实不好且短时间内难以调整的,最好让其不要为顾客服务,以免影响茶艺馆的形象和声誉。
茶文化茶道 一物一心 感悟禅茶一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;二饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三碗便成道,何需苦心破烦恼。这是一个禅意盎然的下午,华侨新村11号在悠悠茶香中迎来了此次“禅茶一味”主题...(展开)
茶文化茶具 张普泉:茶具大师张普泉,字石缘。紫砂壶艺人、陶瓷艺人、工艺师,代表作品有“提梁壶系列、筋纹系列”1958年10月生于紫砂发源地宜兴蜀山北厂,中国国际文学艺术家协会会员,中国工艺...(展开)
茶文化茶具 乐在其中:参与紫砂文化紫砂文化,源远流长。千百年来,它和茶文化一起融入人们的生活并与之息息相关,历史上各个时期的人文精神也借此得以体现。历代文人关于紫砂的吟咏也不绝于史料记载:“小石...(展开)