快好知 kuaihz订阅观点

 

茶艺员进行茶艺服务时的基本要求

近年来,喜欢茶艺的人日渐增多,茶艺逐渐流行起来。但是,因为电视,网络等培养了人们的审美眼光,人们对茶艺的要求也非常高。为了更好地体现茶叶的灵性,服务广大爱好者,在进行茶艺服务时就要体现出“礼、柔、雅、静、美”的基本要求。

1.礼 在服务过程中,要注意礼貌、礼仪、礼节、以礼待人,以礼待茶,以礼待器,以礼待己。

3.柔 茶艺员在服务时,动作要柔和,讲话时语调要轻柔、温柔、温和,展现出一种柔和之美。

2.雅 茶乃大雅之物,尤其在茶艺馆这样的氛围中,服务人员的语言、动作、表情、姿势、手势等要符合雅的要求,努力做到言谈文雅,举止优雅,尽可能地与茶叶、茶艺茶艺馆的环境相协调,给顾客一种高雅的享受。

4.静 主要体现在境静、器静、心静等方面。茶艺馆最忌喧闹、喧哗、嘈杂之声,音乐要柔和,交谈声音不能太大。茶艺员在使用茶具时,动作要娴熟、自如、柔和、轻拿轻放,尽可能不使其发出声音,做到动中有静,静中有动,高低起伏,错落有致。心静,就是要求心态平和,心平气和。茶艺员的心态在泡茶时能够表现出来,并传递给顾客,表现不好,就会影响服务质量,引起客人的不满。因此,管理人员要注意观察茶艺员的情绪,及时调整他们的心态,对情绪确实不好且短时间内难以调整的,最好让其不要为顾客服务,以免影响茶艺馆的形象和声誉。

5.美 主要体现在茶美、器美、境美、人美等方面。茶美,要求茶叶的品质要好,货真价实,并且要通过高超的茶艺把茶叶的各种美感表现出来。器美,要求茶具的选择要与冲泡的茶叶、客人的心理、品茗环境相适应。境美,要求茶室的布置、装饰要协调、清新、干净、整洁,台面。茶具应干净、整洁且无破损等。茶、器、境的美,还要通过人美来带动和升华。人美体现在服装、言谈举止、礼仪礼节、品行、职业道德、服务技能和技巧等方面。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:茶艺  茶艺词条  要求  要求词条  基本  基本词条  进行  进行词条  服务  服务词条  
茶文化茶具

 简谈紫砂陶艺鉴赏

宜兴紫砂陶艺术起源於宋代,经历明清两代的成熟,发展到今天在壶的造型艺术上日臻 完美、丰富,如何监别和欣赏这一门世界陶瓷门类中独树一帜的紫砂陶艺术,即对於紫砂陶 ...(展开)

茶文化茶具

 茶具艺人吴淑英的作品成就

【姓名】:吴淑英【年代】:现代【家乡】:江苏·宜兴【类别】:紫砂壶艺人、陶瓷艺人、高级工艺美术师【代表作品】:《岁寒三友--松竹梅》等【人物简介】:中国江苏宜兴...(展开)

茶文化茶道

 韩国茶文化的发展介绍

韩国自新罗善德女王时代(632-646)即自中国(唐朝)传入喝茶习俗,至新罗时期兴德王三年(828),遣唐使金大廉自中国带回茶种子,朝廷下诏种植于地理山,促成韩...(展开)