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品茶之趣 人皆品茶,惟士能得其神韵

品茶之趣

品茶有讲究,一杯茶须分三口喝,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。品茶需要好心镜。静夜独坐静思,从清苦的茶汁,可品尝出茶外的许多人生意味,心灵复归宁静。品茶需要好环境,以简单清幽为上。茶可独酌,也宜共饮。

古有若干宜茶与不宜茶的规定,皆适于雅士,其它各阶层人士只能择其适合者用之。富人饮茶也可品茗,可夸示富贵,但却无能耐吟诗挥翰,可出钱叫人唱小曲儿助茶兴,自己大概不会鼓琴而歌。因此,人皆品茶,惟士能得其神韵。

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