藏王数家珍
唐代饮茶之风的盛行也体现在茶向中原以外的广大地区传播。《新唐书·陆羽传》里面写道：“回纥（当时建立于西北地区的游牧汗国）使者入朝，始驱马市茶”。这是茶向北传播的记载。《旧唐书·懿宗纪》写道：“安南（今越南）如阗、溪峒之间，悉岭北茶药”。这是茶向南传播的记载。《藏史》写道：“藏王松冈布之孙（即松赞干布）时，始自中国输入茶叶，为茶叶输入西藏之始”。这是茶向西南方传播的记载。
今天，西藏的藏族人中间，还流传着这样一句谚语，叫做“宁可三日无油盐，不可一日不喝茶”。其原因在于两藏位于平均海拔4500米的青藏高原，这一地区气候干燥，高寒缺氧，居住在这里的藏族人主要以牛羊肉为食物，由于茶可以解渴去腻，有助于消化，因此藏族比汉族还离不开茶。
茶叶在唐代初年传播到了西藏，到了中唐之时，饮茶之风已经颇为盛行。唐代李肇于约825年前后所写的《国史补》里面说，常鲁公奉旨到两蕃（吐蕃为唐时藏族所建政权）出使，在这期间，有一天他正于营帐之中烹茶自饮。恰巧此时被藏王看到，因而询问他在烹煮什么。常鲁公就说：“这东西能够去烦恼，解干渴，我们把它叫做‘茶’”。藏王听了之后说：“这个东西我也有很多”。于是让人拿出了好多茶，如数家珍地说：“这是寿州出产的，这是舒州的茶，这是顾渚的，这是蕲门的品种，这是从昌明过来的，这是挹湖的特产……”现在，在史料记载中的唐代名茶只发现了二十多种，而藏王一下子就拿出了六种，还能够如数家珍地一一指出名茶只发现了二十多种，而藏王一下子就拿出了六种，还能够如数家珍地一一指出名称，这充分表明当时至少在吐蕃的宫廷中饮茶已经非常盛行了。
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