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近代中华茶道开始复兴及传播介绍

自20世纪80年代起,沉寂了200多年的中华茶道开始复兴。首先从台湾,继之是大陆和港澳地区。茶艺、茶道、茶文化团体和组织纷纷成立,计有台湾中华茶艺联合促进会、台湾中华国际无我茶会推广协会、台湾中华茶文化学会、中国国际茶文化研究会、中华茶人联谊会、澳门中华茶道会、香港茶艺中心等,为普及中华茶艺,弘扬中华茶道,作出了积极贡献。近年来,两岸四地的茶道交流活动频繁,经常举办全国和地方性的茶艺赛、茶席设计赛等。理论研究也异常活跃,近20年出版的有关茶艺、茶道、茶文化著作的数量,超过中国历史上茶书数量的总和。并且,现代中华茶艺已走出国门,不仅传播到东亚、东南亚,还远传欧美。

20世纪80年代以来,中华茶文化全面复兴,茶馆业的发展更是突飞猛进。现代茶艺馆如雨后春笋般地涌现,遍布都市城镇的大街小巷。目前,中国每一座大中城市都有茶馆(茶楼、茶坊、茶社、茶苑等)数十到数百家。此外,许多宾馆、饭店、酒楼也附设茶室。在许多大中城市,茶馆的数量正以每年20%的速度增长。正是鉴于现代茶馆业的迅猛发展,中国国家劳动和社会保障部于1998年将茶艺师列入国家职业大典,茶艺师这一新兴职业走上中国社会舞台。2001年,又颁布了《茶艺师国家职业标准》,规范茶馆服务行业。茶艺馆成为当代茶产业发展中靓丽的风景。

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