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徽州端午节习俗

  端午节是徽州也是中国传统的节日,端午节吃粽子的饮食习俗、迎神赛会及赛龙舟的娱乐竞技习俗在徽州同样有声有色。

  农历五月初五是包括徽州在内的中华民族的传统节日——端午节。在徽州,端午节的民俗直接体现在门上悬挂艾叶和独具特色的饮食上。歙县端午节,家家户户门上插蒲艾、粘桃符,并制作角黍酵饼为食,且以雄黄和酒以饮,传说这样饮雄黄酒可以辟邪。不仅如此,歙县女孩还“茧虎香囊,竞奇炫巧”,把端午节当成一项显示闺门秀女技艺的一个节日。在歙县城关一带,端午节迎神赛会的习俗尤为古朴热闹,“城关一带好事者,更以钟馗偶像架诸肩,团团旋转于市衢,金鼓随之。人亦燃放爆竹,掷五色小纸块纷飞空中以助兴,咽。《徽城竹枝词》云:“儿童谁不喜端午,要带花花好包肚。雄黄涂脸跳钟馗,髻扎红绳摇玺虎。”婺源无论城乡都蒸汽糕以食,除饮雄黄酒以外,婺源人在水缸内、水沟沿、墙边屋角洒上雄黄水、石灰,中午还在室内烟熏苍术、白芷、菖蒲,以驱除蛇蝎、蚊蝇和蜈蚣等,避免这些瘟疫泛滥。大人则用雄黄酒在小孩额头上写“王”字,并在小孩腰上系配香包、胸前挂茶叶蛋袋和独蒜头囊,以驱邪避瘟。绩溪端午节也是“户悬蒲艾以辟邪,堂悬朱符、挂钟馗,瓶供榴花、蜀葵之属,饮雄黄酒,遍嘤墙屋辟蛇蝎。幼孩系锁圈长命缕”。该县的庙子山在洒雄黄酒时还念念有词曰:“五月午时节,蜈蚣、蛇蝎都请出。”其饮食是中午以蒸包、蒸课为主食,晚饭则取鸡猪牛肉和蔬菜之属和而煮之,谓之“一品锅”,先敬祖先,然后食之户祁门的端午节,与上述各县大同小异,但除迎神赛会之外,另有全国其他地区所具有的赛龙舟习俗,据载:“端午日,观龙舟竞渡,是日,迎神船袭画似鳅,载而游诸市,钲鼓导引。”十分热闹。

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