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如何煮鸭肉面?

工具/材料

香菇、鸭肉、面条、生姜、盐巴、味精、葱

操作方法

01:

首先将香菇用水泡半个小时,鸭肉用刀切成小块。切鸭肉的时候,要特别注意用刀要特别小心。

02:

接着把生姜洗净用刀切成姜片,锅中放入的食用油,待油冒烟,倒进生姜片爆香。

03:

然后把切好的鸭肉倒进锅中,翻炒五分钟。

04:

接着往锅中加入正好漫过鸭肉的清水。

05:

然后把泡好的香菇洗干净倒进锅中,开大火煮15分钟。

06:

接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精。

07:

然后在另一口锅上放入适量的水,待水烧开,倒进面条烫五分钟,捞出沥干。

08:

接着把烫好的面条倒进鸭汤中,煮一分钟。

09:

然后把香葱切成葱花,撒进锅中小煮片刻就可以出锅了。

10:

一道美味可口的鸭肉面就做好了,希望大家能够喜欢。

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