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豆酱焖罗非鱼的做法

工具/材料

罗非鱼1条,豆酱2勺,姜蓉、香葱适量、生抽1勺。

操作方法

01:

罗非鱼清理干净。

02:

姜蓉、香葱、豆酱准备好。

03:

开火下油。

04:

罗非鱼进去,撒点盐花用小火煎。

05:

煎至两面金黄色铲上碟子。

06:

再开火下油,放姜蓉进去爆香,然后加2勺豆酱

07:

加2小勺水,香葱白进去。

08:

罗非鱼回锅,把豆酱铲铺在鱼面上,加1勺生抽

09:

盖上盖子焗2分钟。

10:

打开盖子,下香葱翻炒一下上碟。

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