工具/材料
春笋，肉，芹菜
操作方法
01:
新鲜的春笋去掉外壳，清洗干净，切成薄片，然后在锅中煮30分钟，这样煮过的春笋吃起来一点都不苦。
02:
然后我们将其捞起沥干水分，备用
03:
猪肉洗净，然后切成薄片，加淀粉，盐，老抽，料酒，花椒面，搅拌均匀
04:
在锅中加油，等待油八分热时加入猪肉，爆炒，然后加入葱姜蒜，翻炒均匀，再加入准备好的春笋，不停地翻炒。
05:
家常春笋炒肉的做法
快好知 kuaihz订阅观点
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春笋，肉，芹菜
操作方法
01:
新鲜的春笋去掉外壳，清洗干净，切成薄片，然后在锅中煮30分钟，这样煮过的春笋吃起来一点都不苦。
02:
然后我们将其捞起沥干水分，备用
03:
猪肉洗净，然后切成薄片，加淀粉，盐，老抽，料酒，花椒面，搅拌均匀
04:
在锅中加油，等待油八分热时加入猪肉，爆炒，然后加入葱姜蒜，翻炒均匀，再加入准备好的春笋，不停地翻炒。
05: