工具/材料
盐
鲜酱油
水
雪菜
油
葱油蚕豆
01:
首先把蚕豆洗净沥干。
02:
之后热锅起油，爆香葱花。
03:
放入蚕豆翻炒。
04:
加生抽热水炒匀。
05:
之后盖上盖子，焖至水收干。
06:
之后加入盐和葱花。
07:
这样就做好了。
雪菜豆瓣酥
01:
首先剥出豆瓣。
02:
烧水，水开之后加盐，下入豆瓣焯水。
03:
热锅起油，下入雪菜末、豆瓣。
04:
炒至水分收干。
05:
之后盛出装盘。
06:
接着将葱花浸热油。
07:
之后浇在豆瓣酥上就做好了。
怎么做好蚕豆
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