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西安都有什么特色小吃?

操作方法

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首先,最先要为大家隆重介绍的,就是小编最爱的Biangbiang面啦。油泼辣子Biangbiang面,可以说是西安最好吃的一种小吃了。biangbiang面宽如裤带,但十分劲道、有味道,是来陕西关中地区不可不吃的一道特色小吃。

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然后,就是大家都知道的肉夹馍了。肉夹馍是归属于非物质文化遗产的特色小吃。肉夹馍在陕西的不同地方有不同的做法,在西安的就是其中一种很美味的腊汁肉夹馍,使用白吉馍夹着腊汁肉,一口下去,那滋味儿,就够你不枉来西安一趟了。

03:

然后是凉皮。来到了西安,凉皮儿自然也是不能不吃的一种美食了。在西安夜市上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。小编也是最爱吃岐山擀面皮儿。凉爽可口,老少皆宜。

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再然后是羊肉泡馍,即羊肉汤泡馍。有诗云:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。羊肉泡馍算是西安小吃中极为滋补的一种,有很多外地人甚至外国客人,来西安都必须来吃一次羊肉泡馍,是来西安不得不吃的又一种美食。

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作为面食王国的西安,臊子面,不得不提起它。西安的臊子面,在全国也是一绝,它汤味酸辣,面条筋韧爽口。是不可多得的面食的极致享受。来西安,早晨来一碗臊子面,一整天都能心情美满。

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再然后是千层饼。千层饼虽然好像到处都有,但是西安的千层饼口感可不一样,融入了当地的特色风味。一点儿都不油腻,反而滋味十足,小编在上高中时就很喜欢去买千层饼来吃,吃了好多年都没有腻过。

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接下来为大家介绍一种比较新奇的——石子饼。这个饼子它的制作方法比较与众不同,它是将石块烧热,然后紧接着将谷物直接放于石上制熟。利用石块传热慢,散热也慢,布热均匀的特点,达到控制火候的目的。这样烤制出来的饼,面香醇厚老少咸宜。

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最后要为大家介绍的是贾三灌汤包。这并不是一个自古以来就流传下来的小吃,而是近几年因为贾三这个人才出名起来的一家新兴的小吃。味道弄得特别好,是你只能在西安吃到的一种味道,欢迎来西安品尝。以上就是小编为大家介绍的八中西安特色小吃,欢迎大家来西安尝试哦。

特别提示

西安的食物主要是面食,号称面食王国,喜欢吃面食的小伙伴还不赶快行动!

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