工具/材料猪肉,鹌鹑蛋,淀粉,食用油,蚝油,酱油,姜蒜。操作方法01:将猪肉洗净放入绞肉机搅碎,放入鸡蛋,姜蒜,搅拌均匀。02:将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。03:将鹌鹑蛋裹上淀粉再裹上肉丸,揉捏成圆球状。揉捏好的肉丸留着备用。04:首先将油在油锅中煮熟,再将肉丸放入油锅中煎炸至微黄色,然后捞起放入碗中备用。05:用炸了肉丸的油,在当中放入葱姜蒜,炒出香味后再将肉丸放入油锅中炸至焦黄即可。06:最后将肉丸捞起摆盘即可。特别提示肉丸可以制作汤汁,汤汁的制作可根据个人口味而定。
家常菜问答 西蓝花爆炒猪肉的做法西蓝花炒猪肉,是一道非常美味好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家看看。工具/材料西蓝花300克,猪肉200克,姜蓉、蒜米适量,生抽1勺,料酒1勺...(展开)
家常菜问答 如何做娃娃菜炒肉?工具/材料腿肉、蒜头、娃娃菜、盐巴、味精、地瓜粉,酱油操作方法01:首先将腿肉洗干净,肥瘦分开。肥肉和瘦肉都切成薄片,瘦肉用适量的酱油和地瓜粉裹一下。然后将肥肉...(展开)