工具/材料
土豆
猪肉馅
面粉
鸡蛋
食用油
盐
黑胡椒
操作方法
01:
将土豆切块，放入蒸笼中，用大火蒸20分钟。
02:
将洋葱切碎。
03:
用热油炒香洋葱。
04:
炒香洋葱后，下入猪肉馅翻炒均匀。
05:
待猪肉炒熟后，加入盐、胡椒粉提味后出锅备用。
06:
将蒸熟的土豆盛出来，碾压成土豆泥。
07:
碾压成土豆泥后，加入炒香的猪肉洋葱，混合搅拌。
08:
把土豆肉泥捏成小圆饼的形状。
09:
依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
10:
待油温6成热时，放入小圆饼，中火油炸3分钟。
11:
这样日式可乐饼就做好啦！
