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自做的肉丁糯米饼

用瘦肉、红萝卜、莲藕丁搭配糯米粉做成小煎饼,做出来的小饼软糯美味,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

红萝卜50克,莲藕50克,瘦肉50克,糯米粉200克 。

操作方法

01:

把红萝卜、莲藕去皮切成小丁,瘦肉也切成小丁备用。

02:

开火下油,把三丁放进去加适量的盐翻炒1分钟左右熄火。

03:

把200克糯米粉放到盘中,然后把过油盐的三丁铲上盘子混合。

04:

加少量的水搅拌成粉团。

05:

然后用手抓揉成一个个小丸子,开火下油,把丸子放进去用小火煎。

06:

煎3分钟左右把丸子翻转,然后用锅铲把丸子压成小饼状。

07:

煎至两面金黄色大概煎7分钟左右就可以出锅了。

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