工具/材料
火腿，菜椒，鸡蛋，米饭，芝士，鸡精，生抽，面粉若干。
操作方法
01:
先将火腿，胡萝卜，辣椒切丁备用。
02:
锅底热油，然后倒入切好的各种丁下锅翻炒。
03:
倒入米饭下锅翻炒，米饭一定要是干饭，最好能够硬一点。
04:
05:
加入适量芝士，翻炒均匀。
06:
用专用的寿司帘子将米饭裹紧待用。
07:
鸡蛋加盐打散，准备热油锅底，将蛋液均匀地铺在锅底，小火煎成饼状。然后将做好的饭团放上去。
08:
用蛋饼把饭团包裹起来，然后均匀切块就大功告成了！
蛋包饭卷怎么做？
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