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好吃的南瓜饼的做法

操作方法

01:

南瓜去皮去籽,切小块,蒸熟。

02:

蒸熟的南瓜过筛成细腻的南瓜泥,加糖,加入糯米粉

03:

先加90g糯米粉,搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉,直到面团光滑,不粘手,软硬适中。

04:

取20g一团,搓圆,捏成面片,放上5g红豆沙,像包汤圆一样用虎口一边往上推,一边把红豆沙包起来,尽量不要包入空气。

05:

收紧口,搓圆,按扁,两面均沾白芝麻。

06:

把剩余的都做好。

07:

起油锅,小火慢煎,两面金黄即可。

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