油甘果,名字有点陌生吧,在农村长大的人多数都懂这个果,这种果大多都是野生的,油甘果是一种保健果实,它具有润肺化痰,润喉,降低血压的功效,现在市场很少见有卖,因为它的苦味太浓,所以有很多人不太适应,但这个果吃的时候是先苦后甘的,如果用糖渍,苦味就减轻好多,甘甘甜甜的味道非常好吃,下面教大家用糖腌渍油甘果的做法。
工具/材料
油甘果,白糖、红糖适量。
操作方法
01:
首先把油甘果清洗干净。
02:
锅装适量的水煮沸,然后放油甘果进去灼10秒左右。
03:
捞上来,拿到太阳地下爆晒1天。
04:
05:
蒸融化后,再放红糖进去。
06:
然后加少量的水进去,再继续蒸融化完为止。
07:
把爆晒一天的甘果放到盒子里。
08:
09:
盖上盖子,放到到冰箱里,一个月左右就可以拿出来食用了。喉咙干燥或不适拿来含非常有效的啊。