心太软红枣糯米糕

工具/材料

主料：红枣，糯米粉

配料：白糖少许

操作方法

01:

先准备几个大红枣，小红枣不太适合做心太软。

02:

把红枣用洗净，用刀切开一个小口子，把里面的枣核剔除掉。

03:

再准备适量的糯米粉，配上少许的白糖。（红枣本身带甜味，也不可加糖）

04:

兑一点点水，用筷子搅拌均匀。

05:

揉成一个糯米团子。

06:

再取出少许的糯米团，搓成一个小小的椭圆形。

07:

接着把这个搓好的糯米团，塞进到红枣中间去。

08:

把红枣一个个塞满，如图所示。

09:

接着放到蒸锅中，盖上盖锅大火蒸。

10:

大火蒸20分钟后，再焖3分钟，就可以取出享用了。

11:

心太软就做好了，一定要趁热吃。软软甜甜的非常好吃，但糯米食不易消化，每次不可以贪吃哦！

特别提示

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