工具/材料
鸡蛋,米饭,寿司醋,白糖,基围虾,西蓝花,胡萝卜,玉米粒,海苔片,肉松,鸡肉
黄瓜蛋皮寿司
01:
将熟米饭中倒入寿司醋,加一勺白糖后搅拌均匀。
02:
鸡蛋加盐,搅拌成蛋液后倒入平底锅中,小火煎成蛋饼。
03:
将蛋饼切成蛋皮丝,黄瓜切丝。
04:
保鲜膜撕成合适大小,铺上海苔片,将米饭均匀地铺在上面压平,然后放上蛋皮丝和黄瓜丝。
05:
06:
将寿司卷切块摆盘即可。
肉松鸡胸肉寿司
01:
胡萝卜切丝,下沸水焯水后捞出。
02:
玉米粒下沸水后捞出。
03:
鸡胸肉加姜片下沸水焯水,煮熟后用手撕成鸡丝。
04:
保鲜膜撕成合适大小,铺上海苔片,将米饭均匀地铺在上面压平,然后放上胡萝卜丝,玉米粒,鸡胸肉丝。
05:
将保鲜膜卷起来,再用寿司帘裹紧,然后松开,寿司卷就完成了。将寿司卷切块摆盘即可。
操作方法3
01:
西蓝花洗净切块,下锅焯水后捞出。
02:
基围虾肉下锅焯水。
03:
保鲜膜撕成合适大小,铺上海苔片,将米饭均匀地铺在上面压平,然后放上西蓝花,基围虾,玉米粒。
04:
按照上述同样步骤,将寿司卷切块摆盘即可。