1、食材：食用油，红薯，鸡蛋，面粉，白糖，白芝麻，红豆沙2、将红薯蒸熟后去皮，放入盆里，用勺子摁散再加入三分之一的面粉和匀，搅拌均匀和成面团。特别注意一点，一定要用蒸锅来蒸熟，不要在水里煮，煮出来的红薯水分重，甜味也没有那么纯正。3、盆里加入鸡蛋，白糖，白芝麻，揉到面团成型不粘手，将面团揪成小团，包入红豆沙，用手摁成圆形，倒入食用油，煎成两面金黄即可。
美食经验 方便面是碱性还是酸性 方便面是酸...1、方便面是属于酸性的。面粉本生就是酸性的，又是用油炸出来的，油又是酸性的，防腐剂也是酸性的。2、酸性食物。依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试p...(展开)
美食经验 油炸香菇的家常做法 油炸香菇的家...1、先把买来的香菇用水泡发，然后清洗干净，放入开水里焯熟。2、香菇拧干水洒入盐，味精拌匀，裹上生粉，蘸满鸡蛋液。3、锅内多放油，待油温7成热时，将香菇逐个放入油...(展开)
美食经验 如何挑选好的海蜇头 怎么挑选好的...1、海蜇头鉴别，良质海蜇头：呈黄色或棕黄色，有光泽，边缘无杂质，肉质坚实而具有韧性，无汤心，口感脆嫩。劣质海蜇头：呈茶褐色，无光泽，边缘有杂质，肉质松软，不具韧...(展开)
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