1、材料:鸡胸脯肉400克、黄瓜2根、油盐适量、香油1/2汤匙、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1汤匙。
2、准备好所需材料，黄瓜洗净，鸡胸脯肉去掉筋膜。
3、将鸡肉切成丁，加入料酒，淀粉，抓匀，腌制10分钟。
4、将黄瓜切成丁，葱切小段，大蒜切片，准备好甜面酱。
5、锅加油烧热，下入鸡丁翻炒2-3分钟，将鸡丁翻炒颜色变白，将鸡丁盛出待用。
鸡的煮法家常 酱爆鸡丁的做法
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点1、材料:鸡胸脯肉400克、黄瓜2根、油盐适量、香油1/2汤匙、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1汤匙。
2、准备好所需材料，黄瓜洗净，鸡胸脯肉去掉筋膜。
3、将鸡肉切成丁，加入料酒，淀粉，抓匀，腌制10分钟。
4、将黄瓜切成丁，葱切小段，大蒜切片，准备好甜面酱。
5、锅加油烧热，下入鸡丁翻炒2-3分钟，将鸡丁翻炒颜色变白，将鸡丁盛出待用。