1、将鲜虾在水里焯煮一下,捞出后沥干水分,然后用保鲜袋装好煮过的虾,放入冰箱冷冻。这种保存方法时间不宜太久,一般7天左右,而且口感和鲜度都要差许多。2、要将鲜虾的胡须以及头上的刺用剪刀剪去,以免刺破保鲜袋。然后将处理好的鲜虾摆直放入保鲜袋中,装满后在袋子外面套上3个相同的保鲜袋,用透明胶封好,之后放入冰箱冷冻保存。这种保存方法容易戳破保鲜袋,袋子破了虾容易变干、串味。吃的时候,拿出在水中浸泡解冻即可。
美食经验 如何选购鲜牛奶 如何挑选新鲜牛奶...1、观察法。新鲜牛奶颜色应洁白或者白中带微黄,奶液均匀,瓶底无豆花状沉淀物。2、闻嗅法。闻一闻是否有乳香味,不能有酸味、腥味、腐臭味等异味。3、品味法。新鲜牛奶...(展开)
美食经验 海鱼如何长期冰冻保鲜储存 海鱼怎...1、海鱼保鲜第一式:放血。鱼血是海鱼变质最快的东西,所以海鱼钓上来之后,就要先给海鱼放血。用刀先在鱼两边的鳃盖下部边缘处用力切开一个口,然后将鱼放到清水中让其游...(展开)
美食经验 板栗能冷冻保存吗 板栗可以放冰箱...1、板栗能冷冻保存。2、板栗含水量较高,怕干、怕水、怕热、怕冻,很容易造成栗果的腐烂。低温储存则有效降低栗果的代谢活动,降低水分的损失,利于储存。3、冷冻保存的...(展开)