1、可以看紫砂壶表面的光泽,一般很亮很光滑、颜色艳丽的壶不是好的紫砂壶,可能经过了打蜡抛光甚至是染色处理。好的紫砂壶表面有粗糙感,看上去不会很光滑。2、可以在灯光下观察,好的紫砂壶壶身表面会有一些白色亮点,这是因为紫泥中含有云母、石英等矿物质,高温烧制时会形成结晶体,在光线下会反光,而劣质的紫砂壶是没有的。3、质量好的紫砂壶表面会有一些黑点,这是铁黑点,或者称为铁熔点,是泥料中的不熔铁质在高温下形成的。如果没有铁黑点,基本上可以认为是劣质紫砂壶。
美食经验 j空气炸锅榴莲披萨多长时间 空气...1、空气炸锅榴莲烤15分钟将榴莲放入炸锅中,温度200度,烤10分钟烤好后,拿出来翻一面再烤5分钟即可。2、空气炸锅使用前要进行预热,防止食物有异味或半生不熟建...(展开)
美食经验 毛油和精炼油有什么区别 毛油和精...1、毛油的主要成分是甘油三酸酯(即中性油),色泽较浑,放置一段时间会有少量沉淀;精炼油色泽清而淡,长期放置也不会产生沉淀。2、毛油烹饪时会产生大量泡沫,油色会变...(展开)
美食经验 厨师用高压锅煮猪脚要多久 猪蹄高...1、用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。2、猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成...(展开)