1、新鲜的小米出现黑点是可以正常食用的。2、新鲜的小米出现黑点是由于收割下的小米会经过研磨去壳的加工流程,在该过程中,新鲜小米会出现去壳的现象。但是因为小米的研磨并不过过于精细,因此部分脱落的外壳会残留在小米的表面,时间过长该剥落残留的外壳就会出现变黑,形成黑点的正常现象。3、此外,出现黑点的新鲜小米可以说明没有经过反复碾磨,这样的加工能保留小米种子中丰富的B族维生素和矿物质,经过恰当的处理此类小米更为利于胃肠功能的恢复。
美食经验 如何鉴别花椒面的真假 鉴别真假花...1、正品花椒面呈棕褐色粉末状,有刺激性特异香气,闻之刺鼻打喷嚏,用舌尖品尝很快就会有麻的感觉。2、掺假花椒面因掺入多量麦麸皮、玉米面等,外观上往往呈土黄色粉末状...(展开)
美食经验 精酱肉丝家常做法 精酱肉丝怎么做1、首先我们准备一下食材,里脊肉300克切成细丝放在盆里备用。肉丝中加入食盐,胡椒粉,料酒,先把调料抓匀,让肉丝吸收调料入味。2、再加入许的清水使劲搅拌,让肉丝...(展开)
美食经验 凉粉用什么做 凉粉是什么材料做的1、全国各地做凉粉根据口味的不同,一般都是用绿豆淀粉,豌豆淀粉,还有红薯淀粉制作而成的。2、凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一...(展开)