1、加盐。可以在猪油刚熬好是加入少量食用盐,食用盐能起到杀菌防腐的作用,从而能减少细菌滋生,然后将猪油放入容器内密封好,再把猪油置于阴凉通风处,就可以延长其存放时间。2、加维生素e。猪油熬好放凉之后可以挤一粒维生素e胶囊放入猪油中,维生素e具有抗氧化性,这样也能起到防止猪油变坏的作用。3、冷藏保存。将熬好的猪油用容器装好并密封,再把猪油放入冰箱冷藏室保存,冷藏室的低温环境能够有效抑制猪油变质的速度。
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