1、用料:酱油精、八角、桂皮、草果各50克,沙姜、花椒、丁香各25克,甘草50克,开水500克。2、做法:先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上,约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后,最好是隔日使用。
美食经验 灵芝和鸡煲汤可以吗 灵芝和鸡可以...1、灵芝一般可以煲鸡汤。2、灵芝通常可以恢复心、肝、肺等经络,具有止咳化痰、益气养血等功效,用灵芝做鸡汤可以增强免疫力、延缓衰老,若在煮鸡汤时加入龙眼效果会较好...(展开)
美食经验 新鲜猪肉怎么炒鲜嫩又好吃 炒新鲜...1、淀粉勾芡;将木薯淀粉倒进小肉中翻拌,再开展烹制,那样炒出去的生猪肉口味软嫩。2、调料;炒新鲜猪肉前,先在小肉中拌好各种各样酱汁,天赋加点冷水、淀粉勾芡,油烧...(展开)
美食经验 白糖糕怎么做好吃 怎么做白糖糕好...1、用料:温水380克、粘米粉200克、白糖80克、耐高糖酵母3克。2、将白糖倒入380克温水搅拌融化。3、将粘米粉倒入白糖水中搅拌均匀。4、同时煮开一锅开水备...(展开)