1、食材:白菜、豆腐泡、一小块五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、八角、酱油、蚝油、香油、鸡精、植物油、食盐。2、做法:白菜中间劈开,剃掉菜心后,切长条备用,豆腐泡切开,五花肉洗净切片;锅加油,烧热后下五花肉,翻炒至变色出香,倒入蒜末、姜碎、1粒八角、几颗干辣椒,继续翻炒后,加适量酱油、生抽,翻炒至上色均匀,加水煮沸,将切好的炸豆腐下锅;豆腐开锅后,倒入切好的白菜,待其变色断生后,加少量食盐,继续翻炒,加少量香油、鸡精,翻炒均匀出锅。3、提醒:白菜水分足,出水比较多,因此加水的不要太多。
美食经验 炒熟的黄豆怎么吃 炒熟的黄豆如何...1、可以在吃酸辣粉的时候加进去。2、还可以把它压成小碎沫,拌凉菜的时候(像加花生碎似的)作为一种调料加进去,会使凉拌菜更好吃。3、如果家里有粉碎机,也可以把它磨...(展开)
美食经验 木耳怎么炒才好吃 木耳如何炒才好...1、准备食材:木耳150克,青椒150克,食盐3克,葱10克。2、木耳清洗干净后提前泡发;青椒洗净后切成块状;大葱切成段备用。3、木耳泡发好后撕成小朵备用。4、...(展开)
美食经验 海鱼不能和胡萝卜一起吃海鱼和胡萝卜可以一起吃。事实上,海鱼和胡萝卜都是健康的食物,它们可以一起搭配食用。海鱼富含蛋白质、维生素D和Omega-3脂肪酸,对心脏健康和大脑功能有益。胡萝...(展开)