1、食材：鸭子，香菇，葱姜，色拉油。2、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。3、干香菇用温水泡发。4、锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。5、加入辅料继续翻炒出香味。6、烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。7、转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可。
美食经验 如何选购灭菌乳产品 怎样挑选灭菌...1、常见的牛奶灭菌方式，可以分为三类，巴氏杀菌乳、灭菌乳、保持灭菌乳，第三种和第二种其实采用的方式是差不多的，营养也没有太大的差异。2、巴氏杀菌乳，我们也可以把...(展开)
美食经验 生花生豆怎么煮好吃又入味 怎么煮...1、食材：花生豆1斤、食盐2勺、八角3个、花椒适量、香叶3个。2、先把花生豆洗一遍，然后弄点清水泡上4个小时（泡时间长点煮的时候容易熟）。3、准备辅料;香叶、花...(展开)
美食经验 手工杜仲茶的制作方法 手工杜仲茶...1、红茶型制作法。杜仲茶是以新鲜采摘的杜仲叶作为原料，然因为杜仲叶种的含量率比较高，所以一般萎凋的过程也要比较长，在杜仲茶叶自然摊凉萎凋的时候，大家可以适当地翻...(展开)
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