1、食材:猪肚3个、红青椒各1只;2.葱、姜、蒜、香菜适量;3.花椒、八角、桂皮适量;香叶、盐、老抽、料酒适量。2、方法步骤:将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液;3、高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟;4、捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用;5、锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。
美食经验 如何识别棉籽油的质量 怎样识别棉...1、良质棉籽油的色泽黄色至棕色;外观清晰透明;固有辛辣滋味;含水量: 0.2%以下; 无沉淀物或有微量沉淀物,杂质含量0.2%, 加热至280℃油色不变,且无沉...(展开)
美食经验 适合夏天吃的蛋糕怎么做 西瓜酸奶...1、【食材】蛋糕底:鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克;慕斯糊:牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克;镜面:西瓜100克、冰水1...(展开)
美食经验 怎么做红豆馅 红豆馅的做法介绍1、食材:红豆80克、水40毫升、冰糖10克。2、将准备好的红豆洗净,用水浸泡6小时。3、将泡好的红豆放入电饭锅中,加入大量清水。4、开启煮粥模式,将红豆煮熟。...(展开)