1、材料：干鱼鳔7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量；
2、鱼鳔提前10小时泡发；
3、泡发好的鱼鳔用剪刀剪成条状，加入枸杞；
4、倒入锅里，加水，加西洋参；
5、盖上盖子，差不多三个小时就炖好了，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了。
干鱼鳔的正确炖法 干鱼鳔如何炖好吃
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点1、材料：干鱼鳔7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量；
2、鱼鳔提前10小时泡发；
3、泡发好的鱼鳔用剪刀剪成条状，加入枸杞；
4、倒入锅里，加水，加西洋参；
5、盖上盖子，差不多三个小时就炖好了，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了。