1、用料：鲜榨菜头500克、油辣椒10克、蒜两小瓣、生姜2片、花椒少许、酱油适量、盐适量、芝麻油少许、菜籽油少许、醋少许。
2、把鲜榨菜头洗净切丝，放小盆放盐腌10分钟，挤干水。
3、挤干水后，榨菜放小盆备用。
4、现在我们加入备好的材料，搅拌均匀即可。
新鲜的榨菜头怎样凉拌好吃 新鲜的榨菜头如何凉拌好吃
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点1、用料：鲜榨菜头500克、油辣椒10克、蒜两小瓣、生姜2片、花椒少许、酱油适量、盐适量、芝麻油少许、菜籽油少许、醋少许。
2、把鲜榨菜头洗净切丝，放小盆放盐腌10分钟，挤干水。
3、挤干水后，榨菜放小盆备用。
4、现在我们加入备好的材料，搅拌均匀即可。