1、在蒸米饭前米最好泡15-20分钟,泡米是为了可以让大米充分的吸收水分,让米在蒸时能更柔软,吃起来口感更好,2、蒸米饭的米是不建议清洗多次的,不仅会降低米饭中营养物质的含量,对于米饭的口感也会大打折扣,但是,米饭清洗次数不够,米饭蒸熟后又会在口感上偏硬,而且还有可能出现夹生的情况,一般来说,米饭先搓洗一遍,然后用流水冲洗一遍,当水中的粉质颜色变淡就可以了。
美食经验 朵贝贡茶的介绍 朵贝贡茶的解说1、朵贝贡茶,是贵州十大历史传统名茶之一,产于贵州省普定县化处镇境内朵贝片区。外型色泽清绿油润,内质汤色明亮,滋味醇厚,回味甘长,香高持久。2、朵贝贡茶是贵州十...(展开)
美食经验 可不可以蒸着吃鸡蛋 鸡蛋能蒸着吃...1、鸡蛋可以蒸着吃。鸡蛋蒸熟吃后味道会比较好,而且比较容易消化,更容易被人体吸收。另外,鸡蛋中的蛋白质含量较高,如果对蛋白质过敏,尽量不要吃鸡蛋,以免发生过敏现...(展开)
美食经验 枸杞绿豆能不能一起煮汤枸杞和绿豆是两种食材,它们可以一起煮汤。将枸杞和绿豆一同放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮熟即可。枸杞和绿豆煮汤有滋阴清热、养肝益肾的功效,适宜于在炎热天气...(展开)