1、主料:驴肉1000g。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。2、做法:驴肉用凉水泡5-6小时,泡出血水;驴肉切块,浸驴肉,撇去浮沫,捞出。3、锅放少量的油,葱、姜、大料爆锅。4、将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒,驴肉上色。5、将驴肉放入烧开水的锅中炖,加适量的盐,小火炖了4小时炖至汤很少即可食用。
美食经验 家常腊肉怎样做好吃 腊肉怎么做好...1、煮:腊肉用温热水清洗干净,大火把水烧开,可加姜片花椒葱结,改用中小火下锅煮20分钟,煮熟起锅待凉,切成薄片即食。2、蒸:腊肉用温热水清洗干净,切成薄片,大火...(展开)
美食经验 烘焙椰蓉可以直接吃吗 烘焙椰蓉能...1、烘焙椰蓉可以直接吃。2、椰蓉一般分为榨汁椰蓉和原汁椰蓉两大类。榨汁椰蓉就是把椰于肉磨碎之后,没有烘干之前,就把油脂、脂肪榨出来,把剩下的拿去烘干,这就是榨汁...(展开)
美食经验 柑普茶的制作方法步骤 柑普茶怎么...1、首选广东省江门市新会核心主产地的生态果园,挑选大小匀称的大红柑,实行制作。2、采用大量的清水清理,去除粉尘和柑果表皮杂质,再采用毛刷刷洗外果皮,让全部外果皮...(展开)