1、食材:河蟹8个,姜丝少许,蒜8瓣、小葱3根,干辣椒8个,花椒少许,料酒适量。2、做法:准备好所有食材,河蟹冲洗干净后从中间剪开,少许姜丝、2勺料酒腌制15分钟。3、锅中放入少许油,腌好的河蟹切口处蘸淀粉油热依次放入河蟹,切口处朝下,炒至定型呈金黄色捞出备用。4、锅中留底油,放入花椒、干辣椒、姜丝、蒜、小葱段炒出香味,放郫县豆瓣酱炒出红油后倒入河蟹料酒,翻炒均匀入味即可。
美食经验 怎样挑选前腿猪肉好吃 如何挑选前...1、看颜色:健康并且新鲜的猪肉,瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色,光泽比较鲜艳,流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色,而且质地比较坚硬。2、看肉皮:健康...(展开)
美食经验 如何制作鸡最好吃 鸡肉怎么做好吃1、材料:鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐。2、把鸡切寸方块,别太小了,放...(展开)
美食经验 母乳怎么保鲜 母乳如何保鲜1、母乳的保存方法是可以放在奶瓶等容器中常温保存,或者放在冰箱进行冷藏储存。冷藏储存可以使母乳保存时间相对更长一些。2、常规的母乳可以保存12小时左右。放在冷藏...(展开)