快好知 kuaihz 订阅 观点

核桃仁发黄能吃吗核桃仁有点黄还可以吃吗

1、核桃仁发黄不能吃。

2、因为核桃仁的黄色部分含有大量的黄曲霉素，存放时间太久受潮大多发霉。黄曲霉毒素的危害性在于人体对动物肝脏组织的破坏作用，是世界公认的头号致癌物。黄曲霉毒素B1常见于自然污染的食品中，其毒性和致癌性也很强。长期摄入黄曲霉毒素可导致多器官癌变，严重者可导致肝癌症状甚至死亡。

3、建议平时不要食用长时间放置的核桃，这些核桃容易产生黄曲霉毒素，这将增加癌症的发病率，坚果中的霉菌发生率相对较高。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：核桃仁核桃仁词条发黄发黄词条有点有点词条可以可以词条

1、材料：甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。2、甲鱼宰好洗净，斩件备用；...(展开)

1、看外形：绿豆芽芽瓣、子叶呈淡黄色，芽杆颜色白色或淡黄色，有光泽。2、看芽根：自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽根短或无根。...(展开)

大棚韭菜不宜与鱼、虾、螃蟹等海鲜类一起食用，因为韭菜中含有一种叫做硫氰酸的物质，而海鲜中的海产品含有大量的富含硫胺素的蛋白质，两者同时摄入会产生有毒的化学反应，...(展开)