1、一般情况下,黄豆和谷类,如大米、面粉、玉米、红薯、燕麦、荞麦等搭配比较有营养,五谷杂粮可以提供丰富的碳水化合物,为食用者提供能量。此外谷类中的蛋白质与蛋氨酸含量也比较丰富,是主要的蛋白质来源,但缺乏人体必需氨基酸中的赖氨酸,而黄豆中的赖氨酸丰富,两者搭配可提高蛋白质利用率。2、此外,黄豆还能与很多食物搭配,如与猪蹄、花生搭配有滋补皮肤的作用。由于猪蹄含有丰富的胶原蛋白,制作加工过程中可转变成明胶。而明胶具有网状空间结构,能够改善皮肤组织的储水功能,使细胞得到滋润。
美食经验 新鲜花椒作用及食用方法 新鲜花椒...1、新鲜花椒的作用:除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒...(展开)
美食经验 新鲜黄豆怎么烧好吃又简单 新鲜黄...1、新鲜黄豆洗净备用,干辣椒和姜备用。2、热油锅放干辣椒和姜爆出香味,把黄豆放进去炒一会。3、加酱油和生抽,盐继续翻炒,炒得久一点,炒到黄豆皮有点皱。4、加适量...(展开)
美食经验 家常烧黄花鱼窍门 家常烧黄花鱼做...1、材料:黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙。调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯。2、平底锅内热油,放入姜片炸至金...(展开)