1、芋头不要焯水。2、焯水是将原料加热到水中半熟或全部,主要是为了去除食物中的腥味或草酸、单宁等有害物质是烹饪中常见的过程。3、芋头主要含有淀粉等物质,属于主食。如果焯水,会影响芋头的后续烹饪,所以芋头不需要焯水。
美食经验 新鲜菜如何长期保存 新鲜菜的保存...1、香菜保鲜:挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃...(展开)
美食经验 面粉加鸡蛋可以做什么 面粉加鸡蛋...1、鸡蛋面粉可以做成鸡蛋饼。2、材料:面粉两碗,鸡蛋四个,盐,少许,花椒粉少许。3、把面粉与鸡蛋打到盆里4、放入盐,加一点花椒粉。5、搅拌10分钟,搅拌匀即可。...(展开)
美食经验 年糕怎么烧才软又好吃 年糕好吃的...1、材料:年糕一袋,韩式辣椒酱一小盒,圆葱丝,红萝卜丝,白菜丝,葱丝,色拉油适量。2、年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成...(展开)